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本文目录

1. 醋溜大白菜的做法做法家常做法
2. 正宗醋溜白菜家常做法
3. 醋溜白菜的做法是

醋溜大白菜的家常做法

食材：

白菜400g 、干辣椒
、视频大葱 、家常家常五花肉50g 、醋溜醋溜白糖2小勺 、白菜白菜陈醋2大勺 、做法做法盐1/2小勺、视频干淀粉1小勺 、清水2大勺 、花生油

做法 ：

1 、大白菜叶洗净，控干水分 ，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿；

2、葱切段儿 ，干辣椒切成段儿，糖、醋 、盐 、淀粉和清水一起放进小碗
，搅拌均匀成调味汁；

3、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；

4 、煸炒至五花肉吐油 、表面微卷焦黄时 ，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；

5 、下入白菜片儿，转大火煸炒；

6 、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀 ，起锅即可 ，好吃的醋溜白菜就做好了。

正宗醋溜白菜家常做法

材料

大白菜500克，胡萝卜50克 。油2大匙
，镇江陈醋1大匙
，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺 ，味精1／4小勺，姜丝少许 ，淀粉适量。

做法

1 、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片 ，下入沸水加焯烫透 ，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片” ，焯水，捞出沥净水分备用。

2 、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片
，胡萝卜片煸炒 ，烹醋，加白糖 、精盐 、味精 
，用水淀粉勾芡，淋明油
，出锅装盘即可 。

醋溜白菜的做法是

主料：白菜一颗

辅料 ：线椒两个

调料：食用油少许 、盐少许 、醋少许

做法步骤

1.准备新鲜白菜。

2.洗净切丝，沥干水分。

3.线椒切丝。

4.锅烧热放油，倒入线椒爆香，再倒入白菜加盐和醋调味，翻炒一下即可。

5.出锅装盘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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