炒鸭肉的家常做法 湖南炒鸭肉的家常做法

  发布时间:2025-06-13 08:58:35   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 牛肉杂酱面的牛肉牛肉肉酱怎么做
  2. 牛肉杂酱面的家常做法
  3. 牛肉杂酱臊子做法

牛肉杂酱面的肉酱怎么做

牛肉切成颗粒状,青红椒切成颗粒状,起锅烧油,下入牛肉粒煸炒变色出香味,再下入青红椒粒,黄干酱,生抽,少量开水,淋入淀粉汁,搅拌均匀,即成杂酱面的肉酱  。

牛肉杂酱面的炸酱做法炸酱做法家常做法

1·香菇蒜苔切丁 。

2·甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀  。面的面

3·锅内放适量色拉油 ,家常家常放入牛肉末炒熟盛出备用。大全

4·锅内再放适量色拉油 ,放入香菇翻炒 。

5·放入蒜苔炒匀 。

6·放入肉末炒匀。

7·放入搅拌好的豆瓣酱。

8·炒匀即可 。

9·取适量炸酱放在面条上即可 。

牛肉杂酱臊子做法

步骤/方式1

牛肉冷水下锅丢葱姜抄水,去掉血泡沫。

步骤/方式2

青豆焯水

步骤/方式3

香菇焯水

步骤/方式4

备好需要的各种调料

步骤/方式5

菜籽油八层熟下蒜,姜 ,冰糖  ,朝天椒爆香。下牛肉粒,牛肉七层熟放入老抽 ,加入秋霞牌红辣椒油。小火闷两分钟,放入食盐调味。

步骤/方式6

起锅前放入青豆,香菇,熟花生 ,炒匀 。装盘后放入一颗葱 ,撒上白芝麻就可以了。

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