鲜蘑家常做法 鲜蘑的家常做法

大家好
，鲜蘑鲜蘑如果您还对鲜蘑家常做法不太了解，家常没有关系
，做法今天就由本站为大家分享鲜蘑家常做法的鲜蘑鲜蘑知识，包括鲜蘑的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧！鲜蘑鲜蘑

本文目录

1. 菇的家常家常做法
2. 野生蘑菇的家常做法
3. 鲜长颈的蘑的做法

菇的家常做法

?用料：西红柿适量，水豆腐适量
，做法白玉菇适量 
，鲜蘑鲜蘑金针菇适量，家常葱花适量 ，做法生姜适量。鲜蘑鲜蘑

做法：

1，家常水豆腐切块
，做法金针菇洗干净 ，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎 。

2
，起锅烧油，开小火先放西红柿进去煸炒 
，炒出汤汁。

3，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开 。

4，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟 。

5，出锅之前要放一勺食用盐进行调味
。

野生蘑菇的家常做法

1.

炒野生蘑菇

将200克野生蘑菇洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣）
，加300ml水，5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒，10克蒜，10克生姜，准备5克花椒。热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒 ，下10克蒜，10克生姜爆香 ，下30克青椒炒 ，略炒 ，加5克盐再炒。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒。加1勺生抽煮3分钟左右  ，盛出即可
。

2.

烧野生蘑菇

10克香葱洗净切段，起锅烧20ml油，放入30克辣椒 ，再下200克蘑菇翻炒5分钟，最后放5克盐和10克香葱 ，装碗可食。

3.

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀，热30ml油炸熟装碗备用，热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒 。放5克盐
，然后放入炸好的3个鸡蛋 ，翻炒一会 ，放1勺厨邦酱油，3克味精
，5克辣椒面，炒熟起锅装盘即可 ，

鲜长颈的蘑的做法

用料：鲜长颈的蘑200克，香菜25克。油1大匙
，酱油1／2大匙，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1／3小勺，葱片
、姜丝少许，淀粉适量。

做法

1、鲜长颈的蘑择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成1.6厘米长的段备用
 。

2、炒锅上火烧热 ，加少许底油 ，用葱片  、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味 ，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡  ，淋明油，撒香菜段  ，出锅装钵即可。

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