家常辣酱的配方及做法 家常辣酱的配方及做法大全

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料 ：黄花鱼500克
，盐 、家常家炖家常豆瓣酱 、做法做法大料、大全大全桂皮少许，黄花黄花葱1根，鱼的鱼姜几片，家常家炖家常蒜半头，做法做法白糖少许
，大全大全老抽、蚝油  、生抽适量，香菜 ，花生油、清水适量。

2 、黄花鱼洗净后打花刀，均匀地撒上面粉，葱
、姜切大片，蒜用刀拍一下即可。

3、锅中倒入油  ，热锅凉油 ，鱼下锅，中火煎。

4、当底部煎黄时翻面 ，煎另一面
。

5 、加入葱、姜、蒜煸香
。

6 、加入大料 、桂皮和豆瓣酱 ，将豆瓣酱炒香。

7、加入鱼身三分之二的清水，大火烧开，加入白糖调味 。

8 、加入老抽、蚝油 、生抽调味。

9、加入香菜，小火炖制12分钟 。

10、汤汁收浓时 ，加入盐调味，关火盛盘
 。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了 ，配上一碗米饭 ，一家人围坐在餐桌上 ，还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫 ，取下预留 ，小葱 、红尖椒、平菇切条，生姜切成片。

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片、盐、米酒，上笼蒸8分鐘取下
，淋入柱侯酱汁
，再撒上切完的葱丝、尖椒丝 、平菇丝。3、锅中滴油，烧至八成热 ，淋在葱丝上就可以 。

大黄花鱼的家常做法

材料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜
，蒜末各1茶匙。

调味料
：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯。

做法：

1.平底锅内热油 ，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用
。

5.另起油锅 ，放入两大匙油
，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料
。

8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了
。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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